Sel & sucre
Nous les rencontrons chaque jour. Se ressemblant à s’y méprendre, ils trônent sur la table, et se trouvent dans toutes les cuisines.
Où se cache le sucre? Qu’est-ce que le sucre, d’où vient-il, quelles alternatives existe-t-il et comment peut-on en réduire la quantité de manière ciblée?
Quelles sont les sources principales de la consommation de sel? Comment et où pouvons-nous réduire le sel sans que le la saveur en pâtisse?