Wahre Wunderknollen

Kartoffeln sind wahre Wunderknollen! Sie schmecken gut, sind in der Küche vielseitig und kreativ einsetzbar, gesund und günstig. Ausserdem sind sie das ganze Jahr aus Schweizer Anbau erhältlich.

Kartoffeln sind die beliebteste Beilage in Schweizer Küchen. Und wer sie pur und unverarbeitet geniesst, tut nicht nur Gutes für seine Gesundheit sondern auch für die Umwelt.

Weltweit sind rund 4000 Kartoffelsorten bekannt. Trotzdem greifen wir immer auf dieselben wenigen modernen Sorten zurück. Dabei bieten alte Sorten eine fantastische, farbenfrohe und geschmackliche Vielfalt, die man sich nicht entgehen lassen sollte!

Mehr Informationen, Tipps & Tricks sowie Rezeptideen zum Thema Kartoffeln findest du im Tischset und auf Inspirationen.

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