Nachhaltig geniessen

Wir setzen uns für eine nachhaltige und gesunde Esskultur und Gastronomie ein. Denn was wir im Alltag essen und trinken, wirkt sich nicht nur auf uns und unsere Gesundheit, sondern auch auf Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft aus – jetzt und in Zukunft, lokal und global.

Interessieren Sie sich für das Thema nachhaltige und gesunde Ernährung und sind auf der Suche nach Informationen und Inspirationen?

Insgesamt 9 Themen wurden während der Pilotphase des Projekts lunchidee fachlich fundiert, informativ und kreativ aufbereitet und können als Praxisleitfaden für Gastronom*innen und als Flyer bestellt werden. Zum Shop