Moins de sucre au quotidien
Conseils et astuces
- Servez-vous du sucre comme d’une épice, modérément et consciemment.
- Décidez vous-même de la part de sucre dans les recettes et réduisez-la progressivement.
- Coupez les aliments riches en sucre avec des éléments non sucrés: par ex. les jus de fruits avec de l’eau.
- Le sucre a de nombreuses dénominations et se cache sur l’étiquette sous des appellations telles que saccharose, glucose, sucre de raisin, fructose, maltose, mais évidemment aussi dans les ingrédients naturels tels que le miel, les fruits secs, le sirop de riz, le sucre de coco, etc.
- Veillez à la liste des ingrédients: si le sucre se trouve au début, il y a beaucoup de sucre!
Sources: Zucker: Weniger ist mehr, Stiftung für Konsumentenschutz (uniquement en allemand)