Patates douces

Bien que la patate douce ne soit pas parente de la pomme de terre, elle n’a rien à lui envier quant à sa polyvalence et sa valeur nutritive! La patate douce orange légèrement sucrée est riche en bêta-carotène et en vitamine E. Elle peut être consommée cuite ou crue. Depuis quelque temps, elle est aussi cultivée en Suisse – observez la provenance lors de l’achat!

Goûtez: Purée de patates douces avec endives et oranges carameélisées

Infos sur la patate douce: suesskartoffel.ch und batati.ch

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